Top 7 # Giò Chó Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 1/2023 # Top Trend | Misssportsvietnam.com

» Ngày Ba Mươi Tết Giò Treo Đầy Nhà

Ăn uống

Ngày ba mươi Tết giò treo đầy nhà

01. 02. 17 – 7:51 am

Đặng Thái

“Số cô chẳng giầu thì nghèo Ngày ba mươi Tết thịt treo trong nhà.”

Ông thầy bói nói như thế kể cũng là chí phải. Dân tộc ta cả nghìn năm đói kém, những thức gì tốt nhất đều được để dành đến Tết, thế mới gọi là “Tết nhất” (“Tết” còn cao hơn cả “nhất”). Những món ngon lành đều được nấu vào dịp Tết, bởi thế nên gọi là “ăn Tết”. “Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết”, về lượng thức ăn thì đúng là “đất nước ta chưa bao giờ được thế này” thật. Thừa mứa làm nhiều người đâm ra sợ ăn, các chị em cô dì thì chỉ quanh đi quẩn lại chuyện tăng cân và giảm mỡ. Nhiều món nhà nào cũng có thành ra ế, vậy mà có một món mình thấy giàu, nghèo nhà nào cũng sẵn và chẳng bao giờ thừa: ấy là món giò.

Giò (người miền Nam gọi là chả lụa) là một món món thịt nguội đặc trưng của nước mình. Ngày Tết bánh chưng có thể thừa, thịt gà có thể ngán chứ giò thì không. Món giò thì ai cũng ăn quanh năm, thế mà ngày Tết cắt ra đĩa vẫn thi nhau gắp. Sáng dậy chỉ cần khoanh giò, bát nước mắm với cơm nóng là đã yên tâm đi chúc Tết cả buổi. Mình cũng chưa nhận ra cái giá trị của giò cho đến khi được nghe một anh bạn miền Nam, lần đầu tiên ăn Tết ngoài Bắc chia sẻ: “Năm nay mới hiểu thế nào là ‘mâm cao cỗ đầy’, ở ngoài Bắc ăn Tết sao mà nhiều món quá trời, nấu cẩn thận quá, ăn ngon quá, nhìn cứ hoa cả mắt. Trong Nam ngoài bánh chưng, bánh tét, chỉ có củ kiệu, dưa hành, thịt kho hột vịt là hết. Mà phải nói ấn tượng nhất là món giò, hóa ra người Bắc có cả trăm thứ giò khác nhau.”

Quả đúng là nhiều loại giò thật, nước ta đang tiến vào kỷ nguyên ăn thịt, thịt gì cũng làm thành giò, mỗi năm lại thấy một loại giò mới.

Giò lụa

Phong tục mỗi nơi mỗi khác nhưng mâm cỗ cúng ngày Tết miền Bắc ở đâu cũng phải có giò, nhất là giò lụa. Bánh chưng thì nhiều nhà tự gói được nhưng giò lụa thì khó, nếu không muốn mua ngoài chợ thì thường phải gửi ở quê ra. Ai biếu giò cũng nói là lợn sạch ở quê, dù không kiểm chứng được nguồn gốc thì cũng có một cái gì đấy để tin, vẫn hơn là mua ngoài chợ.

Đi ăn mỗi nhà lại được thử một khẩu vị khác nhau vì mỗi người quê một xứ, cái chặt như đất sét, cái bở như khoai lang, cái khô, cái nhão, cái bã, cái mặn, cái ít hạt tiêu. Vớ được nhà nào ngon, phải dặn ngay sang năm cho nhà em gửi, thế mà sang năm ăn đúng nhà đấy gói lại không ngon bằng năm trước.

Giờ ở thành phố mà có đụng thịt lợn Tết, giã thịt làm giò, chắc chỉ còn mấy anh bộ đội. Nhà mình hay đánh tennis trong sân quân đội, nên không có sao vạch mà Tết cũng có phần. Các chú bộ đội làm rất nhiệt tình, hai tay hai chày giã giò sống cứ nghe tiếng bôm bốp rất đều. Món này không chỉ cần sức khỏe mà cũng phải khéo lựa khi hạ chày nữa. Mình chỉ được chục nhịp đã hết hơi.

Thế nên mới có bài thơ tả cảnh giã giò như vầy:

Hai tay nắm chặt hai chày to Nhắm lỗ cối tròn cứ giã vô Bụp chát, bụp chìu không kịp thở Đưa lên, ấn xuống mệt bơ phờ

Đã thế lâu dần càng dẻo quẹo Rút ra thịt mút, mỡ ra theo Nạc đỏ au au nay nhão nhệu Xem ra cối tốt, nước ra nhiều!

Có nhà ông bác làm giò chả chuyên nghiệp, hằng ngày phải giã bằng loại cối dậm chân như giã thóc cho đỡ mỏi tay, nhưng không thể ngon bằng giã tay được, còn nếu thịt dùng máy xay thì coi như vứt. Mấy năm nọ rộ lên ai ai cũng sợ hàn the thành ra cứ ăn bở bùng bục cho yên tâm. Ăn như thế nó hỏng lưỡi đi. Đến lúc có người giã tay, gói giòn ngon thật cũng không ai tin là không cho phụ phẩm.

Giò ngon thì phải có màu trắng nhưng hơi ngả phơn phớt hồng, tự nhiên như màu da người con gái quê đang xuân sắc vậy. Khoanh giò cắt ra phải hơi ươn ướt và có nhiều lỗ nhỏ, chứ nếu mặt cắt mịn căng, săn chắc, trắng tinh khôi thì đích thị là cho hàn the nhiều lắm. Tựa như da mặt cô gái phố, trát cho nhiều BB cream với đôi ba lớp phấn nền, nhìn thì thích mắt nhưng thơm vào có ngày ngộ độc.

Giò xào

Món đứng thứ hai sau giò lụa là giò xào hay giò thủ. Ông nội mình suốt hàng chục năm, năm nào cũng gói bánh chưng và làm thêm mấy cây giò xào. Giò xào ngon là ở khâu bó, phải gói chắc, nén chặt thì miếng giò mới đẹp và ngon. Bây giờ có khuôn nhôm và có cái cần ép nên làm rất tiện.

Nguyên liệu của món này cũng làm nảy ra những phiên tranh luận rất sôi nổi trong nhà: người thích nhiều tai, người thích nhiều lưỡi, người thích mộc nhĩ, người thích hạt tiêu, tỉ lệ mắm muối ra sao cũng nhấc lên hạ xuống mãi. Giò thủ muốn ngon thì phải nhiều thịt thủ cho giòn tanh tách và ít thịt mỡ thôi. Lá chuối gói cũng nên hơ qua lửa để mềm cho dễ cuốn và quan trọng là bớt mùi hăng. Nhiều nhà làm nhân ngon nhưng cuốn lá chuối tươi xanh, đến lúc ăn mùi còn hắc rất dở.

Giò bò, giò ngựa, giò gà…

Ngoài hai món giò chủ lực này thì đi mỗi nhà lại thấy có thêm nhiều loại giò khác nữa.Thứ ba phải kể đến giò bò.

Giò bò màu nâu hồng sẫm, ăn hơi khô khô, dai dai cũng vui miệng. Nếu pha nhiều thịt lợn thì vị bò không đậm nhưng pha ít quá thì lại khô, nên gia giảm sao cho vừa đủ cũng phải cần một chút tinh tế.

Gần giống giò bò có giò ngựa. Màu hơi hồng hơn, có khi đỏ au như da mặt người đàn ông khỏe mạnh đang ngà ngà say trưa ngày mùng Một. Giò ngựa ăn ngọt và mềm hơn giò bò.

Cùng họ bốn chân móng guốc phải kể thêm giò trâu, giò nghé và giò bê, cũng từa tựa nhau cả.

Lại có thứ giò gà, màu vàng, mùi thơm, ăn hơi dẻo, ngọt mà không bã.

… Giò bê, giò chó, cũng là giò thôi

Người Việt thích ăn các món giòn sần sật nên giò gân, giò bì cũng được hội đàn ông ưa chuộng để nhắm rượu, nhắm bia. Mấy năm gần đây, ở ngoài Bắc còn hay đặt mua giò me. Tiếng Nghệ An gọi con bê là con me (chắc tại nó kêu me me?). Món này hơi chua chua, chấm tương ớt thì người lớn trẻ con cứ ăn nhoay nhoáy.

Ăn cơm nóng thì mình lại thích một thứ giò rất mềm. Gọi nôm na là giò cuốn, đâu như Hưng Yên, Thái Bình gọi là giò lây. Giò làm bằng một miếng thịt lợn to, ướp gia vị rồi đem cuốn lại, luộc sao cho chín thật mềm. Cắt ra mịn như sáp, ăn một miếng là tan trong miệng, mỡ dày thế mà không ngấy, ăn thì ngon mà chỉ lo sợ béo.

Độc đáo nhất là có năm về Tiên Lãng, Hải Phòng chơi nhà người bạn. Ngoài việc há hốc mồm nhìn các bà, các cô rít thuốc lào bằng điếu bát long sòng sọc thì ăn cỗ còn ngạc nhiên hơn nữa. Ấy là đầu năm vẫn ăn thịt chó, mà cỗ cúng cũng có thịt chó. Mình bị lừa ăn ngay quả giò chó, gắp lên đã tự hỏi là giò lụa sao mà màu tối thế, rồi vẫn cho vào miệng. Giò ăn đậm vị hơn giò nạc nhưng khô không khốc, chẳng ngon lành gì. Sau mấy vụ trộm chó ăn đòn nhừ xương, lại kết hợp với các chị các em nuôi chó cảnh tiền chục triệu ra rả kêu gọi ngừng ăn thịt chó, tranh luận nổ ra cũng ác liệt. Bác trai ngồi cạnh mình, tóc chưa bạc cọng nào nhưng răng nhuộm đen bóng, gắp thêm cho một miếng giò chó, cười phớ lớ: “Nước ta còn, thịt chó còn!”

*

Đi Âu đi Á, chẳng thiếu gì của ngon vật lạ, thịt nguội, xúc xích, giăm bông, hun khói thì đầy nhưng đúng là nhiều khi người xa quê vẫn cứ thèm một miếng giò nóng, cắn ngập răng. Bánh mì Việt Nam ở Tây giờ đã nhiều, nào kẹp thịt quay, xíu mại, pa tê cho đến đậu hũ. Nhưng bánh mì kẹp kiểu miền Nam này thường thực đơn không có kẹp chả lụa. Có những đêm thức khuya đói cồn cào,may mắn thì còn khúc giò trong tủ lạnh, hơn vớ được vàng. Đem giò kẹp vào bánh mì, cái món khô khốc chỉ có hai nguyên liệu trần trùng trục với nhau, ở nhà chẳng bao giờ muốn ăn, thì lúc ấy sao mà ngon đến thế. Bần thần nhớ tiếng rao đêm: “Bánh chưng, bánh rợm, giầy giò, mì nóng đây!”. Ngon có lẽ còn bởi nhớ nhà!

*

Cùng một tác giả:

– Nobel Banquet: Tiệc chiêu đãi những người đoạt giải Nobel

– “Hồng trà” của Tàu và “Chai ” của Ấn

– Ẩm thực Ấn Độ (bài 1): nồng nàn hay nồng nặc?

– Ẩm thực Ấn Độ (bài 2): Chán cơm có roti, chán cà ri thì nhịn!

– 16. 12: Kandinsky – một người Nga yêu nhạc

– “Khách sạn Grand Budapest”: đủ cả âm nhạc, thi ca, hội họa kiến trúc và rất buồn cười

– Ẩm thực Ấn Độ (bài 3): Nếu không ngại làm và không sợ dầu mỡ

– Ẩm thực Ấn Độ (bài 4): Mật ngọt chết người

– Ấn Độ: người bạn voi hiền lành chỉ biết giúp Việt Nam

– Kẻ hảo ngọt lần theo con đường của mía

– Phía nam biên giới, phía đông mặt trời: Khi thời gian trôi kiểu Fiji

– Đặc sản Fiji (bài 1): Fish and chip, cà ri, vịt quay và thịt người

– Đặc sản Fiji (bài 2): Itaukei – đảo và núi lửa, sulu và kava

– Chưa đi chưa biết Suva, đi rồi mới biết…

– Đường lên biên giới: thăm Sa Vĩ, ăn gật gù, xem Mũi Ngọc

– Qua cầu Bắc Luân: xong bát mì tàu, mong về cố quốc

– Đình to giữa phố

– Kỷ nguyên vàng của vùng đất thấp (bài 1): những con buôn thông minh

– Kỷ nguyên vàng của vùng đất thấp (bài 2): Đất nước đa tài và Đông Tây chạm mặt

– Muốn thỏa mãn bao tử phải thử bao tử Trung Hoa

– Hai anh em bánh nếp: một miền Bắc, một miền Trung

– Vanuatu (bài 1): từ vị thầy chán chết đến bài học đắt giá về đất đá

– Vanuatu (bài 2): run rẩy đi rình núi lửa phun

– Vanuatu (bài 3): Bún nào ngon bằng bún Tân Đảo

– Vanuatu (bài 4): từ “chân đăng” đến Việt kiều Tân Đảo

– Vanuatu (bài 5): tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Bislama cùng chơi pétanque bên lagoon xanh xanh

– Vanuatu (bài 6): Pháp đi, Mỹ đến, Trung Quốc bắt đầu vào. Chỉ Cuba là trong sáng

– Vanuatu (bài 7): Xứ sở lạ kì – nơi cấm rượu và đồ ăn thì toàn organic

– Vanuatu (bài 8): bỏ mứa dơi hầm, từ chối hoa hậu

– Nobel Banquet (phần 1): từ ngày ra đời đến khi thắt lưng buộc bụng

– Nobel Banquet (phần 2): hết chiến tranh là ăn phức tạp

– Kỷ nguyên vàng của vùng đất thấp (bài 3): Người người mua tranh, nhà nhà treo tranh

– Kỷ nguyên vàng của vùng đất thấp (bài 4): Hạng bét tranh tĩnh vật, hạng nhất vẽ thánh thần

– Kỷ nguyên vàng của vùng đất thấp (bài 5): Dầu thay cho trứng, gỗ cứng thế bằng vải mềm

– Kỷ nguyên vàng của vùng đất thấp (bài 6): Thoát ly họa phường, bắt chước hàng Tàu

– Ngày ba mươi Tết giò treo đầy nhà

– Rượu Tây, rượu Ta, rượu Nga, rượu Pháp Gạo, mạch, lúa mì, rượu gì cũng uống

– Quốc bảo thường để cất đi Vậy nên triển lãm phải phi đến liền

– Đi xem quốc bảo: ngắm núi này lo cho núi nọ

– Đình Phong Phú: một nơi ấm áp và mát mẻ giữa Sài Gòn

– Những cuộc phiêu lưu kỳ thú của ớt, cà phê, khoai tây và chuối

– Thắc mắc về quả dưa hấu

– Vanuatu (bài 9): Cho đại sứ Trung Quốc ăn đấm và trở thành chư hầu trên biển

– Ấn Độ: Nam-Bắc một nhà, hay là việc ăn lá đa và lá chuối

– Nobel banquet 2019: “Đến cuối thì mọi việc cũng đâu vào đấy!”

– “Thụy Điển kiều”: những Karl Oskar và Kristina không quên quá khứ

Chia sẻ:

Bí Quyết Làm Giò Cháo Quẩy Tại Nhà Cực Ngon

Khi thưởng thức một bát phở hay một bát cháo sườn, cháo lòng nóng hổi mà không có món giò cháo quẩy giòn ăn kèm thì quả thật là mất hứng đúng không các bạn? Món quẩy chỉ cần bạn chấm vào nước dùng. Nước phở đậm đà hay ăn cùng với món cháo sườn, cháo lòng ngọt lịm là đã đủ làm cho các bạn mê mẩn.

Các dụng cụ để làm món quẩy:

Chuẩn bị sẵn 1 tô lớn, nilon để bọc thực phẩm. Cán bột và nồi hoặc chảo để rán có lòng sâu (đường kính khoảng cỡ 24cm), dao, giấy thấm dầu.

Các bước của cách làm quẩy nóng giòn:

– Bước 1: Lấy tô, bạn rây hết khoảng 200g bột đã chuẩn bị.

– Bước 2: Sau khi đã rây bột xong, đổ men nở với dầu lạc vào, thêm vào một nhúm muối.

– Bước 3: Rót nước lạnh vào bột từ từ, vừa rót bạn vừa lấy tay trộn thật đều lên.

– Bước 4: Tiếp tục các bạn lấy tay nhào bột đến khi thấy bột mềm mịn. Hết dính khoảng 3 đến 4 phút. Sau khi đã nhào xong bột, cứ để bột ở trong bát, bọc kín bằng nilon bọc thực phẩm rồi để ở nhiệt độ ngoài trời từ 28 đến 30 độ C trong khoảng 1 giờ.

– Bước 5: Sau 1 giờ bột sẽ nở ra. Bạn lấy giấy nướng đặt lên mặt phẳng. Sau đó bạn cho bột lên. Lấy nắm đấm tay để ấn bẹp bột. Sau đó bạn gấp bột lại, tiếp tục bạn dùng nắm đấm tay ấn bẹp bột, cứ làm như thế trong vòng 5 đến 7 phút.

– Bước 7: Lấy bột ra khỏi ngăn đá và để ở nhiệt độ phòng trong vòng 45 phút để cho bột mềm ra. Sau đó bạn lấy thớt sạch khô, quết thêm 1 lớp dầu lạc đều lên mặt thớt, cho bột lên, lăn thành khối dài khoảng cỡ 30cm.

– Bước 8: Lấy cán bạn cán mỏng bột thành hình chữ nhật có chiều ngang khoảng 8 đến 10cm, như thế bột sẽ dày khoảng 0,5cm.

– Bước 9: Cắt bột thành những miếng bột nhỏ có kích thước rộng 1,5 đến 2cm, dài 6 đến 7cm. Lấy 2 miếng bột bạn xếp chồng lên nhau. Lấy 1 que xiên hay sống dao bạn ấn nhẹ cho miếng bột trên dính vào miếng bột dưới. Cứ làm thế đến khi hết bột.

Hoàn thành bánh quẩy.

Chó Săn Chó Nga

Chó săn chó Nga – mô tả giống và nhân vật chó

Chắc chắn bạn sẽ quan tâm đến câu trả lời cho câu hỏi tại sao giống chó này có tên như vậy. Canids Nga được gọi như vậy từ từ “răng nanh” – đó là những gì mà bộ lông lượn sóng mượt mà được gọi. Giống chó này là quý tộc, để hiểu điều này, người ta nhìn vào một con chó duyên dáng với cái mõm thon dài là đủ. Điều tương tự cũng xảy ra với bản chất của những con chó. Xem xét một con vật cưng thực sự thuần chủng trông như thế nào, cách giáo dục và huấn luyện đúng cách, cũng như chăm sóc giống và dữ liệu thú vị khác về những con vật vinh quang này.

Câu chuyện

Chó greyhound Nga có một lịch sử rất dài. Những con chó săn này rất phù hợp làm bạn đồng hành, và thực tế là lần đầu tiên đề cập đến giống chó này có thể được tìm thấy vào thế kỷ 17 rất thú vị.

Sau đó, những con chó bắt đầu được sử dụng như người giúp đỡ – trong cuộc săn lùng. Do thực tế là con vật có thể tăng tốc đơn giản đến tốc độ đáng kinh ngạc và thực sự lái trò chơi, chó được đặc biệt đánh giá cao.

Các đặc tính tiêu chuẩn của động vật chỉ được thiết lập vào năm 1888. Người ta tin rằng chó săn thỏ Nga giống như tổ tiên, nhưng thực tế này vẫn đang được điều tra. Ngay khi tiêu chuẩn giống được thiết lập, những người giàu bắt đầu quan tâm tích cực đến giống chó này – vào thời đó người ta tin rằng một người giàu có nên chứa ít nhất một con chó thuộc giống chó này.

Mô tả

Điều đáng chú ý ngay lập tức là những con chó có ngoại hình cực kỳ khác thường, và không phải ai cũng sẽ thích nó. Tuy nhiên, khi chọn một con chó con, cần phải nghiên cứu một con chó xám Nga thực sự nên trông như thế nào.

Cái đầu. Thuôn dài, hẹp, có kiểu hình nêm. Da được thắt chặt. Nếu bạn nhìn vào đầu từ trên cao, nó sẽ giống như một hình tam giác, có đáy khá hẹp. Trán hơi lồi, nhưng không rộng chút nào, trơn tru biến thành mõm. Mặt sau của mũi có thể có một bướu, nhưng thường nhất là thẳng. Đôi môi có sắc tố đen, gọn gàng, nhưng đồng thời khá căng, do đó chúng không thể được gọi là chảy xệ.

Răng luôn to, trắng. Chó có một hệ thống hàm phát triển và mạnh mẽ.

Mũi gọn gàng, thùy có thể màu đen độc quyền, lỗ mũi di động.

Đôi mắt xếch, rất đẹp, chúng ta có thể nói rằng chúng có hình quả hạnh. Có thể đôi mắt thú cưng của bạn sẽ hơi lồi – đối với giống chó này, sắc thái này là đặc trưng. Màu mắt – nâu, bão hòa.

Tai có hình tam giác, chúng rất mềm khi chạm vào, ở phần dưới của sụn tai bị khúc xạ. Nếu đôi tai của chú chó bình tĩnh, chúng thường được đặt vào cổ, có thể ấn vào xương gò má hoặc cổ. Nếu con vật căng thẳng thì tai sẽ nhô lên và quay về phía trước.

Thân. Đủ lớn, mạnh mẽ, nhưng đồng thời hoàn toàn không có ân sủng – không phải vì điều gì mà giống chó này được coi là quý tộc. Cổ được đặt khá thấp, các cơ trên đó được xác định rất rõ ràng. Xương ức rộng với xương sườn dẹt dài. Nếu bạn nhìn vào con chó từ bên cạnh, có thể lưu ý rằng phía trước xương ức mở rộng ra ngoài đường tưởng tượng của dầm vai. Do chiều dài của ngực, lưng của chó thuộc giống này ngắn. Mông là cơ bắp, dốc, mạnh mẽ. Đường bụng có thể nhìn thấy rõ, nó rất chặt – đây là một đặc điểm của giống chó, và hoàn toàn không phải là sự mỏng manh đau đớn, vì nó có vẻ như mọi người không hiểu rõ.

Tay chân. Cần thiết dài – chiều cao của bàn chân trước đến khớp khuỷu tay phải bằng một nửa chiều cao ở phần héo. Các cơ ở chân cũng rất phát triển. Các lưỡi dao trong chơi chuyển động, trong khi chúng khá dài. Các humerus dài hơn nhiều so với xương bả vai. Chân sau phải rộng hơn chân trước. Nếu con chó ở trạng thái bình tĩnh, thì hai chân phải được đặt thẳng đứng xuống đất, và trong giá đỡ, chân sau được kéo lại. Hông, chân và hông phát triển tốt, hẹp. Bàn chải hình bầu dục, nhưng được trang bị ngón tay dài và mạnh mẽ. Móng vuốt có màu đen, dài – nên chạm đất, uốn cong.

Đuôi. Nó bị uốn cong bằng lưỡi liềm (các chuyên gia thừa nhận rằng đuôi của chó săn thỏ cũng có thể uốn cong bằng lưỡi liềm), mỏng. Nó có thể ở giữa hai chân sau do thực tế là trong trạng thái bình tĩnh, con chó giữ nó ở mức thấp. Trong quá trình hoạt động, những con chó hơi nâng đuôi.

Nói chung, nếu bạn nhìn vào con vật một cách tổng thể, bạn có thể nói rằng giống chó này có một vóc dáng khỏe mạnh và khô ráo, đồng thời trông rất quý phái. Chó có thị lực tuyệt vời cũng như phản ứng nhanh. Da không lỏng, chắc, đàn hồi, nhưng mỏng.

Chó có màu gì?

Như đã lưu ý ở trên, tên của giống chó – xuất phát chính xác từ bản chất của bộ lông. Nó cong một chút, nhưng nó vừa khít trên da, khá dài. Có một lớp lót, nhưng nó là đáng chú ý. Có một cái ly hợp ở bụng, cổ, ngực. Về các chi, lông dài, có lẽ, phần nào gợi nhớ đến quần.

Đối với màu sắc, trong trường hợp này có một số tùy chọn:

trắng

ảm đạm;

muruy;

màu xám

trán

Nếu con chó có lông màu tối, trong trường hợp này, mặt nạ đen cũng sẽ xuất hiện trên mặt. Sự hiện diện của thuộc da là có thể.

Họ có tính cách gì?

Nó đáng để đề cập ngay rằng giống chó này rất trung thành và đáng yêu, thú cưng sẽ trở thành bạn của bạn mãi mãi. Ngay cả với người quen, họ sẽ lịch sự và tình cảm, nhưng họ yêu gia đình một cách điên cuồng.

Nếu bạn giáo dục chính xác thú cưng của mình, thì trong trường hợp này nó sẽ không hung dữ. Hòa đồng với những đứa trẻ Là một con chó bảo vệ, chúng không phù hợp do thực tế là con vật không có lãnh thổ, chúng cũng rất tốt bụng, mặc dù thực tế là chúng đối xử với người lạ một cách thận trọng.

Chó borzoi của Nga săn theo bầy (đôi khi chúng có thể đạt tới 100 con). Nhưng có một khoảnh khắc khó chịu – nếu bạn không xã hội hóa con chó, thì rất có thể đối với một con chó nhỏ (ví dụ, một con dachshund), nó có thể được coi là con mồi. Do đó, chủ sở hữu luôn cần phải cảnh giác – bất kể chó săn tình cảm và tốt bụng như thế nào, việc kiểm soát bản năng săn mồi là vô cùng khó khăn.

Các chuyên gia không khuyên bạn nên nuôi chó xám Nga với các động vật khác. Đó là, về mặt lý thuyết, chúng có thể hòa hợp ngay cả với một con mèo, nhưng nếu con sau bắt đầu chạy trốn, bản năng có thể hoạt động trở lại – kết quả là cái chết của một con mèo. Đáng chú ý là ngay cả khi con chó của bạn hòa hợp với một con mèo nhà, thì trên đường phố, nó có thể dễ dàng tấn công con mèo của hàng xóm.

Những con chó rất thông minh. Họ ghi nhớ các đội và các thủ thuật đa chiều mà không gặp vấn đề gì, do đó họ thường biểu diễn trong rạp xiếc. Người ta tin rằng con chó đặc biệt này là một trong những giống chó được huấn luyện nhiều nhất. Tuy nhiên, theo quan điểm của bản chất rất tự do, chỉ cần một chuyên gia có kinh nghiệm thực hiện việc huấn luyện, kết hợp khéo léo giữa củ cà rốt và cây gậy, bạn sẽ phải chuẩn bị ngay lập tức rằng trong quá trình huấn luyện, con vật sẽ phải được thưởng một cách hào phóng. Họ không thích la hét rất nhiều, họ bắt đầu trở nên lo lắng và đáng sợ, vì vậy với sự lựa chọn phương pháp, bạn cũng sẽ cần tìm kiếm một phương pháp đặc biệt – yêu thích của bạn không có khả năng chịu đựng các phương pháp đào tạo thô lỗ.

Bạn có thể bắt đầu trong căn hộ, nhưng bạn cần tính đến thực tế là con chó đòi hỏi hoạt động thể chất tuyệt vời, đi bộ thường xuyên.Chỉ trong trường hợp này, con vật có thể bình tĩnh nằm xuống với bạn trên chiếc ghế dài. Nếu bạn không chú ý đến việc đi bộ, hãy chuẩn bị cho những trò đùa, và đôi khi với kích thước đặc biệt lớn, vì kích thước của con chó khá ấn tượng. Nếu không có cơ hội cho thú cưng đi dạo, đừng bắt đầu giống chó này, trước hết bạn sẽ làm hại một con vật sẽ chán và uể oải trong 4 bức tường, phá hủy mọi thứ xung quanh.

Quan trọng! Tải cần phải được chú ý đặc biệt. Nếu con chó vẫn còn trẻ, nó phát triển chậm và với nỗ lực thể chất quá mức, xương của nó có thể bị biến dạng – và đây là vấn đề không thể khắc phục. Do đó, điều quan trọng là phải theo dõi hoạt động của chó con và không đặc biệt quá tải nó.

Chó dễ mắc một bệnh như đi tiêu. Ngay sau khi thú cưng ăn xong, hoạt động là không cần thiết – chính yếu tố này có thể kích thích sự phát triển của bệnh lý.

Nếu nơi này không an toàn – trong mọi trường hợp, hãy để con chó ra khỏi dây xích. Chỉ cần tưởng tượng: một con vật có thể đạt tốc độ lên tới 90 km / h! Không có khả năng cô ấy sẽ có thể bắt kịp cô ấy nếu thú cưng bị đuổi theo, hơn nữa, trong những trường hợp như vậy, chó săn thỏ Nga không đáp ứng với mệnh lệnh. Khi mở một con chó trong sân, hãy nhớ rằng thú cưng của bạn sẽ phát triển với kích thước lớn, chúng rất khỏe mạnh, vì vậy trong những giây phút phấn khích, chúng có thể dễ dàng nhảy qua một hàng rào thấp và đuổi theo con mồi.

Một con vật có thể to, hú và sủa – nhưng cực kỳ hiếm. Về cơ bản, thú cưng của bạn sẽ yên lặng. Ngoài ra, không thể không lưu ý đến thực tế là những con chó cực kỳ sạch sẽ – chúng chăm sóc bản thân tồi tệ hơn mèo, chủ động liếm lông. Vì lý do này mà bạn không thể sợ mùi khó chịu trong căn hộ.

Chăm sóc thế nào?

Mặc dù thực tế là những con chó có bộ lông khá dài, dễ bị rụng lông, bạn sẽ phải chăm sóc đặc biệt. Chải chuốt chuyên nghiệp là cực kỳ hiếm – phần lớn những người may mắn hóa ra là chủ sở hữu của con chó này đã từ chối nó.

Chỉ cần chải con chó – để không có rối được hình thành trên len. Điều này nên được thực hiện thường xuyên, và bài học sẽ mất rất nhiều thời gian do thực tế là những con chó này khá lớn. Thỉnh thoảng, thú cưng của bạn cần được rửa bằng dầu gội đặc biệt, đây cũng là một nhiệm vụ khó khăn do kích thước của con chó. Nhưng ở đây, điều đáng nói là một sắc thái dễ chịu – cực kỳ hiếm khi rửa chó lông xám Nga vì thực tế là những con chó rất gọn gàng và sạch sẽ.

Khi bắt đầu một con chó, bạn cần phải chuẩn bị trước cho tất cả mọi thứ trong quá trình rụng tóc. Do đó, các chuyên gia không khuyên bạn nên lấy một con vật cho những người bị dị ứng với len – hoàn toàn có khả năng bệnh sẽ trở nên tồi tệ hơn. Để không tìm thấy len ở khắp mọi nơi, con chó sẽ phải được chải ra thường xuyên hơn – chỉ điều này sẽ tiết kiệm từ các tập khó chịu.

Sức khỏe và Dinh dưỡng

Như với tất cả các giống chó lớn, chó săn thỏ có tuổi thọ ngắn không quá 10 năm, điều này tất nhiên là đáng buồn. Do con chó có bộ ngực phát triển, căn bệnh phổ biến nhất là đảo ngược ruột. Nó xảy ra trong trường hợp ngay sau khi ăn động vật bắt đầu cư xử tích cực. Trong tình huống này, bạn chỉ có thể cứu thú cưng bằng cách can thiệp phẫu thuật khẩn cấp, nếu không thú cưng của bạn sẽ chết.

Trước đây, đơn giản là chó không thể gặp phải các vấn đề về tim hoặc ung thư.Nhưng gần đây, các số liệu thống kê chỉ đơn giản là giết chết – chúng ngày càng được tìm thấy, và điều đáng chú ý là không chỉ chó xám Nga, mà còn các giống chó khác.

Chó dễ mắc các bệnh như loạn sản xương hông. Nhưng một sự thật thú vị là, theo các chuyên gia, bệnh lý này ở động vật là khá hiếm.

Đặc biệt chú ý sẽ phải trả tiền cho việc cho chó ăn. Ở chó con, sự phát triển của xương đi qua các đợt bùng phát và ai cũng biết rằng nếu bạn cho một con vật ăn thức ăn đậm đặc đã mua, nó cũng có thể dẫn đến các bệnh về xương và khớp. Do thực tế là những con chó tốc độ cao không được xử lý sinh lý để mặc một lượng lớn chất béo, biến dạng khớp xảy ra. Một sự thật thú vị là những con chó còn lại bình tĩnh ăn thức ăn đậm đặc cho động vật lớn. Nhưng lợi ích của chó xám Nga trong tình huống này, các nhà sản xuất không tính đến.

Do thực tế là con chó phải giữ dáng, không cần thiết phải cho động vật ăn thức ăn khô. Lựa chọn tốt nhất là thức ăn thô tự nhiên. Ngũ cốc, thịt – đây là chế độ ăn tối ưu cho chó của những giống chó này. Một lần nữa, đáng để nhắc lại, độ mỏng của giống chó này là bình thường, đừng lo lắng về thực tế là bạn đang cho thú cưng ăn. Một cảnh báo phải được đưa ra nếu con vật bắt đầu phát triển quá mức – điều này không bình thường.

Huấn luyện chó và các tính năng

Bề ngoài, những con chó rất u sầu, nhưng đây là một sai lầm – nếu con vật nhìn thấy đối tượng săn mồi, nó biến thành một thợ săn không biết mệt mỏi. Tư thế cao quý ngay lập tức thay đổi thành tư thế, con vật chờ đợi, nhảy lên – và lao vào truy đuổi – hơn nữa, nó luôn kết thúc một cách đáng buồn cho đối tượng bị truy đuổi bởi một con chó săn.

Chính vì lý do này mà những con chó trước đây được coi là bạn đồng hành săn bắn tuyệt vời. Đến nay, hiện tượng này đã lắng xuống, và ngày càng có nhiều chú chó được đưa lên cho linh hồn.

Đối với giao tiếp với chủ sở hữu – chó săn thỏ luôn bình tĩnh, yên tĩnh, nhu mì – thậm chí có vẻ như con vật hoàn toàn không hứng thú. Chúng không chịu được mưa – bạn không cần phải ra ngoài trong thời tiết khắc nghiệt, thú cưng của bạn sẽ lặng lẽ ngủ trong góc.

Nếu bạn có kinh nghiệm, thì việc huấn luyện sẽ không khó vì những chú chó này ghi nhớ các lệnh rất nhanh: điều quan trọng nhất là có thể tìm ra cách tiếp cận với động vật. Greyhound Nga không tha thứ cho các thủ thuật, nhưng bạn có thể dễ dàng dạy các lệnh cơ bản một cách dễ dàng.

Hạn chế chính là chó có xu hướng chạy trốn. Ảnh hưởng đến một nhân vật yêu tự do. Nếu cô ấy thấy điều gì đó thú vị, cô ấy sẽ chạy trốn, và cô ấy thậm chí sẽ không nhớ về chủ sở hữu. Trong một thành phố, hành vi này là đầy rẫy – thống kê cho rằng có rất nhiều trường hợp khi một con chó chết dưới bánh xe. Do đó, nếu bạn quyết tâm bắt đầu một con chó săn chó Nga – bạn cần hiểu rằng bạn có trách nhiệm, và bạn sẽ cần phải liên tục chăm sóc con chó.

Video: Canine Greyhound của Nga

Chó Samoyed ( Chó Tuyết Trắng)

Được mệnh danh là giống chó có bộ lông tuyết đẹp bậc nhất thế giới, Chó Samoyed là giống chó sở hữu lượng fan lớn. Tại Việt Nam, giống chó này được nhiều người lựa chọn làm thú cưng trong các gia đình, bởi nó sở hữu ngoại hình vô cùng dễ thương và đáng yêu.

Nguồn gốc của chó Samoyed là từ vùng núi Taiga ở phái Tây Bắc Siberia, nơi đây có khí hậu rất lạnh, nhiệt độ có thể xuống âm 10 độ C. Giống chó này được huấn luyện để phục vụ cho công việc kéo xe trên bề mặt băng tuyết. Năm 1889, nhà thám hiểu Robert Scott tới thăm vùng đất này và ông thấy vô cùng ấn tượng về bộ lông của chó Samoyed, sau đó ông đã mang chúng về nhân giống. Ngày nay, giống chó này xuất hiện trên toàn thế giới và nhanh chóng được du nhập vào Việt Nam nhận được nhiều sự ưa thích của các bạn trẻ.

Trước đây, Samoyed được sử dụng để làm nhiều công việc khác nhau như: Phụ giúp người thợ săn, phụ giúp đánh giá, kéo xe chạy trên tuyết, trông coi nhà cửa… là giống chó khá siêng năng và thân thiện với các vật nuôi khác và chúng rất thích chơi với trẻ em. Samoyed khá gần gũi, ai cũng có thể làm quen ngay cả những người lạ. Ngoài ra, giống chó này cũng khá thông minh và năng động, chúng có thể thấu hiểu được cảm xúc của người khác thông qua nét mặt, hành động hoặc những cử chỉ nhỏ nhất.

Điều kiện sống

Samoyed có tuổi thọ từ 12 – 15 tuổi, nếu có điều kiện chăm sóc tốt sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của chúng. Đây là giống chó có sức đề kháng mạnh có thể chống chọi được với điều kiện lạnh. Tuy nhiên, sở hữu bộ lông dày trong thời tiết quá nóng vào mùa hè sẽ gây bất lợi cho chúng. Do đó, cần phải đảm bảo diều kiện sống luôn thoáng mát, sạch sẽ, nên tỉa bớt lông cho chúng thường xuyên để đảm bảo bộ lông luôn gọn gàng. Ngoài ra, giống chó này rất năng động, bạn nên đưa chúng đi dạo thường xuyên hoặc cho chúng vận động ở không gian rộng để chúng được giải tỏa mọi căng thẳng và thoải mái vận động.

Để đảm bảo Samoyed có sức khỏe và thể chất tốt nhất thì bạn cần phải chuẩn bị cho chúng một thực đơn có đầy đủ chất dinh dưỡng, canxi, khoáng chất… Trong đó, các loại thức ăn như: Thịt lợn vai, thịt bò, thịt gà, cá, … không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, bạn cần tránh những thực phẩm chứa nhiều mỡ, bởi đây là món ăn mà giống chó này không thích. Ngoài ra, cần bở sung tinh bột cho chúng vào tùy từng giai đoạn, có thể cho chúng ăn cơm hoặc cháo, thường giống chó này không thích ăn cơm, do đó bạn nên trộn cơm với các loại thức ăn khác để kích thích chúng. Nên bổ sung thêm các loại rau củ để làm tăng hệ miễn dịch, vì trong rau củ có nhiều chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất… giúp cho bộ lông của Samoyed trở nên đẹp hơn.

Điểm đặc biệt của giống chó này là có bộ lông dày nhiều lớp. Do đó, bạn nên chải chuốt, vuốt ve bộ lông và chăm sóc chúng thường xuyên, nhất là khi chuyển mùa bộ lông của Samoyed rụng khá nhiều, bạn cần phải bổ sung thêm các khoáng chất, vitamin, chất xơ bằng cách cho chúng ăn thêm nhiều rau củ quả hơn. Ngoài ra, cần tắm rửa thường xuyên để chúng luôn sạch sẽ.

Giá chó Samoyed

Tùy thuộc vào yếu tố về nguồn gốc, độ tuổi, màu lông, giấy tờ, điều kiện sức khỏe… mà giá của Samoyed có mức chênh lệch như sau:

+ Samoyed được nhập khẩu từ Thái Lan: Giống chó này có mức có giá dao động từ 10 – 15 triệu.

Hình ảnh chó Samoyed

https://en.wikipedia.org/wiki/Samoyed_(dog)https://www.akc.org/dog-breeds/samoyed/https://dogtime.com/dog-breeds/samoyed