Xem Nhiều 12/2022 #️ Thịt Chó Nấu Bia Đơn Giản, Ngon Nhất, Ghim Trên Ẩm Thực / 2023 # Top 21 Trend | Misssportsvietnam.com

Xem Nhiều 12/2022 # Thịt Chó Nấu Bia Đơn Giản, Ngon Nhất, Ghim Trên Ẩm Thực / 2023 # Top 21 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Chó Nấu Bia Đơn Giản, Ngon Nhất, Ghim Trên Ẩm Thực / 2023 mới nhất trên website Misssportsvietnam.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Rate this post

Cách làm thịt chó hấp có lẽ không quen thuộc với nhiều bà nội trợ mà quen với cánh mày râu hơn. Thịt chó vốn là món nhậu yêu thích của các ông các anh – điều này hẳn không cần bàn cãi. Tuy hiện nay dùng thịt chó có phần giảm độ phổ biến, nhưng điều này không có nghĩa là “cầy tơ 7 món” đã bị bỏ quên. Vì lẽ này, Chuyên mục Món ngon của chúng tôi mời bạn cùng tham khảo vài cách thực hiện món này. Đôi khi bạn không dùng thịt chó, vẫn có thể dùng thịt heo, thịt bê để thay thế, đều cho món ngon lạ miệng ai cũng dùng được.

Đang xem: Thịt chó nấu bia

1. Cách làm thịt chó hấp bia2. Cách làm thịt chó hấp riềng sả3. Cách hấp thịt chó với sả

Thịt chó hấp là món ngon khá nhiều các ông các anh rất thích. Ảnh Internet 

1. Cách làm thịt chó hấp bia

1.1. Nguyên liệu

600ml bia 1.2kg thịt chó nạc (có thể dùng thịt heo ba chỉ hoặc thịt bê để thay thế)3 củ sảTiêu, hạt nêm

1.2. Cách làm thịt chó hấp bia cực dễ

Bước 1 : Thịt chó mua về đem rửa sạch rồi để ra rổ cho ráo nước. Cho thịt chó vào nồi ướp cùng với hạt nêm, tiêu tầm 30 phút để thịt cho ngấm gia vị.

Bước 2 : Bắc một chiếc nồi lên bếp cho 500ml bia vào nồi, còn thịt chó bạn cho lên một vỉ hấp và để trên phần nước bia. Sau đó mở lửa lên vừa vừa rồi đậy kín vung lại để hấp.

Cho thịt chó đã ướp vào nồi hấp. Ảnh: Internet

Bước 3 : Khi nước bia đã sôi kĩ bạn để tầm 15 phút cho thịt chó chín hoàn toàn thì lấy thịt chó ra rồi cho ít tiêu lên. Để thịt nguội bớt.

Bước 4 : Mang thịt chó đi thái thành từng miếng vừa ăn. Bày ra đĩa. Dọn cùng chén mắm tôm pha và ít rau thơm để thưởng thức cùng là ngon tuyệt.

Món thịt chó hấp bia thơm ngon đậm đà. Ảnh: Internet

2. Cách làm thịt chó hấp riềng sả

2.1. Nguyên liệu

1.2kg thịt chó (có thể dùng thịt ba chỉ heo hoặc thịt bê để thay thế)50g mè100g riềng20g mắm tômRau thơm, lá mơGia vị: Mì chính, nước mắm, hạt nêm, sả, tiêu, nghệ, chanh.

2.2. Cách làm

Bước 2 : Riềng, nghệ bạn đem cạo hết lớp vỏ bên ngoài đi, đem rửa sạch với nước. Sả bạn đem bóc lớp vỏ ngoài, rồi sửa sạch lại với nước. Đem sả, nghê, gừng cho vào cối để giã nhuyễn rồi vắt lấy phần nước.

Gừng đem thái nhỏ, sả đem bóc vỏ già ngoài. Ảnh: Internet

Bước 3 : Bạn đem cho thịt chó cho vào nồi cái nồi, thêm nước riêng, sả, nghệ, mì chính hoặc bột nêm, mắm tôm vào để ướp tầm 30 phút cho ngấm gia vị. Bạn cũng có thể cho thêm một ít dầu hào nếu thích. 

Cho thịt chó vào nồi ướp chung với gia vị. Ảnh: Internet

Bước 4 : Bạn đem cuộn tròn miếng thịt chó lại. Nên dùng chỉ hoặc dây cotton hay lạt tre buộc phần thịt chó lại cho chặt. Đem hấp tầm 30 phút đến khi bạn thấy thịt chó chín thì tắt bếp.

Bước 5 : Vớt thịt chó ra cho nguội rồi cắt bỏ hết phần dây bạn đã buộc. Thái thịt chó thành từng miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa, rắc mè rang lên (tùy thích). Bạn có thể làm một chén mắm tôm để chấm thịt chó, ăn kèm với lá mơ và các loại rau thơm bạn đã chuẩn bị. Có thể dùng bún để ăn cùng cũng rất ngon. Nếu bạn dùng thịt bê, bạn có thể dùng nguyên gia vị hấp như trên. Nhưng, bạn cũng có thể làm theo cách hấp thịt bê với gừng sả với lượng sả nhiều hơn, giảm riềng đi một chút để món thịt hấp thật vừa vị.

Thịt chó hấp riềng sả ăn kèm lá mơ, chấm mắm tôm ngon tuyệt. Ảnh: Internet

3. Cách hấp thịt chó với sả

3.1. Nguyên liệu

1.2kg thịt chó nạc (hoặc thịt heo nạc dăm/ ba chỉ hoặc thịt bê)4 củ sả, lá sảHạt nêm, tiêu

3.2. Cách làm

Bước 1 : Thịt chó mua về các bạn đem rửa sạch với nước sau đó vớt ra để ráo. Đem thịt cho ướp với hạt nêm, tiêu xay trong vòng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 2 : Sả đem bóc hết lớp vỏ già, rửa sạch bằng nước. Cắt khúc sả, 1 phần đập dập, 1 phần băm nhỏ. Phần lá sả bạn cũng đem rửa sạch. Bạn đem lá sả nối lại với nhau thật chặt.

Sả rửa sạch, 1 phần đem đi đập dập. Ảnh: Internet

Nếu không cuộn thịt bạn có thể để nguyên miếng bình thường. Ảnh: Internet

Bước 4 : Lót sả đập dập vào khay hấp, cho thịt chó lên trên, bỏ vào nồi hấp. Bạn chỉ cần hấp tầm 30 phút là thịt chó chín. Tắt bếp và vớt thịt chó ra ngoài đem thái thành từng lát vừa ăn. Dọn kèm là rau thơm, lá mơ, chấm kèm với mắm tôm thì còn gì tuyệt bằng.

Thịt chó hấp sả thơm dùng kèm mắm tôm ngon vô cùng. Ảnh: Internet

Với 3 làm thịt chó hấp như Chuyên mục Món ngon của chúng tôi chia sẻ, chắc chắn ai cũng làm được và làm ngon. Thịt hấp đậm đà nhờ vào khoảng thời gian ướp. Thịt hấp thêm ngon là nhờ mắm tôm hoặc nước chấm và ít rau thơm đi kèm. Với món này, các ông các anh có thể lai rai thoải mái. Các chị các cháu thì có thể dùng ăn với bún hấp dẫn vô cùng, ăn bao nhiêu cũng vẫn thấy ngon.

Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Chó Với Bia Đơn Giản, Ngon Nhất / 2023

Vào những ngày trời trở rét hoặc cuối tháng mà cùng gia đình thưởng thức món lẩu chó thì vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, nấu lẩu chó như nào ngon nhất thì không phải ai cũng có đủ kinh nghiệm để chế biến? Bởi vậy bài viết hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ công thức cách nấu lẩu chó với bia ngon đúng điệu bạn nên tham khảo.

Hướng dẫn cách nấu lẩu chó với bia

Chuẩn bị nguyên liệu làm món lẩu chó (4-6 người ăn)

Thịt chó: 3kg (Bạn nên chọn chó tơ, thịt mềm, ăn ngon hơn)

Bia: 1 chai

Sả: 10-15 củ

Riềng xay: 1 bát con

Mẻ chua (Nếu có): 2 thìa canh

Măng củ: 150g

Ớt cay: 1 quả

Rau ăn kèm: Rau má, rau muống, bắp cải, hoa chuối, lá mơ,…

Đồ ăn kèm: Bún, đậu phụ,…

Gia vị: Muối, mắm tôm, tương bần, dầu ăn, mì chính, sa tế.

Các bước làm món lẩu chó nấu bia

Bước 1: Trước khi bắt tay vào chế biến món lẩu chó nấu bia bạn cần sơ chế các nguyên liệu sau: – Thịt chó rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Sả rửa sạch, 1/2 để nguyên ăn sống, còn 1/2 thì đem thái lát mỏng. – Măng củ rửa sạch, thái miếng con chì to bằng ngón tay là được. – Ớt rửa sạch, thái nhỏ. – Rau sống nhặt rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Tiếp đến, bạn ướp thịt cho cho ngấm gia vị, như vậy cách nấu lẩu chó với bia ngon, đậm đà hương vị: – Bạn cho thịt cho vào nồi to + 3 thìa mắm tôm + sả thái nhỏ + riềng xay + 1 thìa cà phê muối + 2 thìa tương bần + 3 thìa dầu ăn + 2 thìa canh mẻ chua + 2 thìa mì chính, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp khoảng 20 – 30 phút.

Bước 3: Bắc nồi thịt chó lên bếp + măng chua + ớt cay rồi tiến hành xào khoảng 15 – 20 phút cho thịt chó chín. Sau đó cho nước ngập xâm xấp bề mặt thịt chó và đun sôi. – Nêm lại gia vị cho đậm đà rồi tắt bếp.

– Xếp rau ăn kèm + bún + đậu phụ xung quanh và tiến hành thưởng thức món lẩu chó nấu bia thôi nào.

Bước 5: Cách pha mắm tôm ăn thịt chó: – Lấy 1/4 bát mắm tôm + ớt thái nhỏ + 1 thìa cà phê đường + 1/2 chén rượu + 1/2 quả chanh, rồi khuấy đều đến khi mắm tôm nổi bọt là đạt yêu cầu.

Bật Mí Cách Nấu Thịt Chó Miền Bắc Thơm Ngon Chuẩn Vị / 2023

Đã từ lâu, chó rựa mận thơm ngon ăn cùng với chút mắm tôm và riềng mẻ, lá mơ đã trở một món ăn nhậu khoái khẩu danh bất hư truyền của cánh mày râu. Vậy bạn có biết cách nấu thịt chó miền Bắc thơm ngon đúng kiểu? Giải đáp thắc mắc này của bạn, JAMJA’s Blog sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết ngay sau đây.

Thịt chó – Giá trị dinh dưỡng

Theo nghiên cứu thì thịt chó là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao bao gồm: Protid, Lipid, Ca, P, Fe,… bổ sung các khoáng chất hay bị thiếu hụt cho cơ thể và có thể điều trị chứng đau lưng mỏi gối, khó tiêu, đau nhức người do lạnh buốt. Không chỉ thịt chó có tác dụng trong chữa bệnh mà kể cả xương chó vốn chứa nhiều Cacbonat, mang vị ngọt, tính ấm còn có tác dụng hoạt huyết, mạnh gân cốt.

Cách nấu thịt chó miền Bắc

Nguyên liệu cho cách làm thịt chó miền Bắc

+ Thịt chó: 0.5 kg

+ Sả: 5 -6 củ

+ Riềng: 3 củ

+ Ớt: 2 quả

+ Tiết chó: ½ bát con

+ Cà ri bột nhỏ, ngũ vị hương

+ Gia vị: Muối, nước mắm, mắm tôm, một chút bột ngọt, hạt tiêu, rượu trắng

Bước 1: Trong cách nấu thịt chó miền Bắc thì đầu tiên bạn rửa sạch riềng rồi cạo hết vỏ. Sả thì tước bỏ đi phần già nằm ở lớp ngoài già rồi cũng đem thái nhỏ như riềng. Ớt rửa sạch, băm nhỏ đến nhuyễn hoặc thái lát mỏng. Tiếp theo thì bạn sẽ cho chúng vào cối giã đến khi mịn, bông tay hoặc cho trực tiếp vào máy xay đều được.

Bước 2: Bây giờ chính là lúc bạn ướp phần thịt chó đã chuẩn bị với riềng, sả xay nhuyễn cùng gia vị: muối, mì chính, mắm tôm, hạt tiêu và chút cà ri cùng ngũ hương thêm cả phần tiết chó đã chuẩn bị bên trên sao cho phù hợp với khẩu vị. Đảo hỗn hợp đều tay, càng kỹ càng tốt để giúp thịt chó ngấm gia vị đều hơn rồi để ướp khoảng 30 phút.

Một số mẹo nhỏ trong cách nấu thịt chó miền Bắc

JAMJA’s Blog xin mách nhỏ bạn đó là thịt chó đun qua 2 lửa là ngon nhất nên lúc gần ăn thì bạn nên bắc lên đun qua lại lần nữa. Còn tiết chó thì không nhất thiết phải cho vào trộn từ những bước đầu tiên vì bạn cũng có thể đợi đến khi thịt chó chín rồi mới cho thêm vào thì sẽ đẹp mắt hơn.

Thịt chó ngon nhất thì chính là loại chó có tuổi khoảng 1 năm trở lên, non quá thì thịt nhũn mà già quá thịt lại dai mất ngon. Để thịt vàng sậm và săn hơn thì phải được thui qua bằng rơm rạ đã khô sau đó cạo sạch và rửa lại thật kỹ.

Ăn thịt chó thì cần kiêng gì?

Thơm ngon và bổ dưỡng là thế nhưng khi ăn kèm thịt chó với một số nguyên liệu khác thì lại có những tác hại khôn lường và cũng không phải ai cũng ăn được thịt chó. Người bệnh Gout cần ăn ít đạm thì món ăn này nên kiêng, hay những ai bị nóng trong người cũng không nên ăn thịt chó vì nó mang tính nóng.

Cách Làm Thịt Chó Hấp Bia Ngon Đốn Tim Các Ông Chồng Thích Nhậu / 2023

Cánh đàn ông rất thích các món nhậu, đặc biệt là khi uống cùng bia, nhưng đã bao giờ nghĩ đến một món ăn kết hợp với bia chưa. Món hấp nói chung luôn hấp dẫn, giữ nguyên được vị gốc của món ăn, không bị mất nước. Món thịt chó hấp bia cũng vậy, bia có tác dụng khử mùi hôi của thịt chó, giữ nguyên độ ngọt của thịt chó. Món thịt chó hấp bia mà chúng tôi giới thiệu cách làm thịt chó hấp bia ngon ngay sau đây sẽ làm thay đổi suy nghĩ của bạn và làm bạn ngạc nhiên cho mà xem.

Khi uống bia đã thấy ngon rồi, được chế biến thành món ăn với thịt chó lại còn ngon hơn, đặc biệt kết hợp bia khi nấu ăn sẽ làm mất đi mùi khó chịu từ thịt chó và dậy mùi đặc trưng đầy hấp dẫn làm cho thịt chó quyến rũ phái mạnh ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm thịt chó hấp bia

Các bước làm thịt chó hấp bia như sau

Bước 2: Sau đó, bạn cho thịt vào nồi, ướp cùng một chút tiêu, hạt nêm và trộn đều, để ướp trong khoảng 30 phút cho thịt chó thấm ướp gia vị.

Bước 3: Tiếp đến, bạn cho bia vào một nồi khác, cho thịt chó đặt lên trên vỉ hấp bên trên nồi, bạn đậy vung lại hấp thịt cho đến khi chín thi lấy thịt chó ra rắc một chút tiêu vào cho thơm.

Lưu ý với cách làm thịt chó hấp bia

Bạn thích thưởng thức thịt chó nhưng lại chán với mấy cách chế biến đơn giản, vậy hãy thử với công thức làm thịt chó hấp bia xem sao. Chỉ với một thời gian ngắn thôi và bạn đã có ngay một món ngon từ chó đầy hấp dẫn và dậy mùi thơm rồi. Chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ mê mệt với món này đấy. Thành phẩm đạt được là thịt chó mềm, ngon, thơm mùi sả và bia giúp thịt chó dậy mùi thơm quyến rũ khó có thể cưỡng lại được. Cũng giống như món thịt chó xào sả ớt, món thịt chó hấp bia ăn nóng sẽ ngon hơn. Được bạn chế biến cho món ăn này đảm bảo chồng bạn sẽ chẳng bao giờ bỏ cơm nhà đâu. Thịt chó cực giàu dinh dưỡng không chỉ bổ sung chất đạm mà còn tốt cho tất cả mọi người.

Bạn đang xem bài viết Thịt Chó Nấu Bia Đơn Giản, Ngon Nhất, Ghim Trên Ẩm Thực / 2023 trên website Misssportsvietnam.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!